

Stačí si něco přečíst o výživě seniorů, potřebují více bílkovin než mladí lidé, hlavně živočišných, protože tělo je z potravy už o dost hůř získává. dtest.cz/clanek-9286/potreba-proteinu-stoupa-s

Vdávala jsem se v r.1972, šaty jak na obřad tak i ke stolu mi ušila švadlena podle mého návehu, i mamce kostýmek. Manžel si nechal ušít oblek na míru z krásné jemné vlněné látky. Svatební hostinu jsme měli v restauraci, pro 40 lidí. A na svatební cestu jsme jeli do Mariánských lázní. Mně bylo 21 a manželovi necelých 23, já projektantka a on strojvedoucí v zácviku.

Vytrénovaná paměť z průmky (maturovala jsem v .1970) mi moc pomohla při práci projektantky. Bylo třeba se rychle naučit normy, zákony, vyhlášky a samozřejmě materiály, součástky atd. Kdybych měla všechno pořád hledat, nevydělala bych si ani na slanou vodu a také bych kreslila kraviny.

My jsme mamince gruntovali vždycky, když byla v nemocnici. To naklusala celá rodina, jely dvě pračky a dali jsme byt do pořádku. Jinak to nešlo, při každém byť i jen náznaku, že bych něco poklidila, se hned ozvala - to chceš říct, že tady mám bordel???

Já vykostím kuřecí čtvrtky, rozklepu, naplním plátkem šunky, kouskem slaniny a špalíčkem klobásky, zabalím a dám do pekáčku na kysané okmínované zelí. Navrch pokladu kolečky klobásky a plátky slaniny a dám trošku kmínu. Nepodlévám a peču přikryté cca hoďku a kousek a pak odkryté dopeču na barvu.

Je to tak, my pořád po ruce a sourozenec, co přijel párkrát do roka, byl za hvězdu. Při návštěvě pobral, co mohl, poučil nás, jak máme pečovat ještě líp a zase zmizel. No a za odměnu dostal polovinu domu, kde jsem si my za své postavili patro a manžel ho přes 30 let na vlastní náklady udržoval, oni nedali ani halíř a kousek práce.

Já zelí nezahušťuju, nám to nechutná, prostě ho nenechám rozvařit na kejdu.
8