

Připadá mi, že celkově jde gastronomie dolů. Nenápaditá předražená íídla, všude stejná, móda talířů k nesnězení. Někteří mediální kuchaři trochu naučili lidi vařit doma, ale nějaká michelinská ocenění jsou jen pozlátko.

Ano, pivovar nejprve velmi podivně vyhořel. Následná rekonstrukce stála i přes dotaci (opět z peněz daňových poplatníků) spoustu peněz. Jen zvýšila konkurenci stávajícím restauracím a v době žádoucího poklesu pití piva byla sporná. Ve městě je spousta věcí, které by si více zasloužily pozornost.

Tohle je asi to poslední, co mi na zrůdném komunistickém režimu Severní Koreje vadí. Maso jako maso.
1