Personal sice vidí, co se vyhodí, ale jako zpětnou vazbu to asi nebere – během dětství a dospívání jsem viděla talíře s vyhozenou UHO skoro denně. Kdyby to věděli, vaří se jinak už dávno.
Kdyby se nedalo vařit podle nové vyhlášky, nedělaly by to některé jídelny dobrovolně a úspěšně.
