Nevím proč to uzené musí být nakrájené na kostičky, co kdyby se na talíř dal plátek uzeného, určitě by to vypadalo jinak. Takhle je to taková patlanice, slušně řečeno.
Když není čas na vaření: Tahle tortilla pizza Americana je hotová za 10 minut | Vaříme s Mozkem
A co přidat trochu mleté červené papriky a drceného kmínu. Preferuji škrabání masa, pak namleti, ale dat maso posekat do mixeru to je to poslední. Vznikne taková masová pasta ze svíčkové. Sorry.
Lepší recept na tatarák nenajdete. Šéfkuchař ukáže, jak ho namíchat | Jednoduché vaření bez breptů
To by mělo být jeden šuk za 90 vteřin, bez přestávek, 12 hodin v tahu. To se mi zdá nerealizovatelné.
33