Rozvolnění pravidel není cesta k lepšímu stravování. Je to naopak. Bude kuchař dělat základ omáčky poctivě na cibulce, nebo použije instantní omáčku? Co je levnější, rychlejší, ... ? A co je chutnější, zdravější? Co chceme pro svoje děti?
Úroveň školních jídelen se od revoluce výrazně proměnila lepším směrem. Moje děti chodí do třech různých jídelen a jsou spokojené. Zažily ale také americké školní stravování a byly v šoku. Jidelníček se každý týden opakoval a...

Zase jedna ze základních věcí, kterou zavedla minulá vláda a která začíná fungovat a samozřejmě se děti zdravěji stravují, chtějí nesmyslně zrušit. Jenom proto, že to bylo od vlády minulé... To je neskutečný populismus a rozhazování penězi daňových poplatníků
Moje žena pracuje jako vedoucí školní jídelny,tak mam zpětnou vazbu,že zavádět "normální" zdravý jídelníček nebylo úplně snadné,ale pokud se připraví jídlo z čerstvých surovin atraktivně a chutně,děti nakonec překvapivě dlabou a přidávají si a neřeší, že to není KFC. To dá trochu námahy,ale pravděpodobně většina jídelen si práci a svůj život bude zjednodušovat tunami pololotovaru. Ta vazba a výrobce polotovarů je do očí bijicí. Analogicky by se tedy mohlo...
Ve školních jídelnách je už dávno stanoven spotřební koš. Kuchařky procházejí neustálým školením. Mám v rodině vedoucí ŠJ a opravdu to není žádná novinka, že se má vařit zdravě, už dávno se o to jídelny snaží, ale rozumně. Nová úprava se jí také nelíbila. Vůbec to ale neznamená, že se nesnaží o pestrý a vyvážený jídelníček. Navrhovaná úprava byla ovšem extrémní a vedla k tomu, že děti raději chodily pro kebab.
V zahraničí je běžné, že se ve školách vaří dobře. Viděl jsem to ve Finsku, to stejné jsem slyšel o Nizozemí. Hodně salátů, ryb atp. Nevím, jak to tam mají nastavené, a proč to u nás nejde. Myslím ale, že stanou-li se pravidla pouze doporučeními, budou na to školy kašlat. Takže ministr prevence jde proti zdraví a prevenci.
Škola je povinná, takže by stát měl dohlížet na to, co se tam děje, včetně jídelny, družiny atd. Ty obědy jsou dotované. Další důvod na to dohlédnout. Vy se budete doma snažit a děti dostanou hranolky s kečupem
Manželka bojovala s bývalou vedoucí školní jídelny, aby přestala vařit z polotovarů (vysoce průmyslově zpracované potraviny). A teď, když konečně začalo být jídlo trošku zdravější....
Vzpomínám na francouzský film. Křidýlko nebo stehýnko. Oboum pánům, bych doporučil k shlédnutí.
Tahle vláda je, až na několik málo výjimek, vládou naprostých dementů. Ministr pro sport, prevenci a zdraví Boris Šťastný je výsměch úplně ve všem a jeho úřad by se měl přejmenovat na ministerstvo pro nezdraví.