
Celková doba od zahájení výroby těsta až po upečení je cca 30 hod. Kvásek musíte mít řádně připravený. Hlídat hlavně teploty při přípravě kynutí. Nepoužívat chlorovanou vodu a také v závěru nepřesolit těsto. Náklady na suroviny, energie se nechají zvládnout kolem 40 Kč za 2 kg chleba.

Špatná výchova rodičů, "Škoda rány, která padne vedle !"

Není jasné proč propaguje ještě vyšší výrobu polotovarů a chce omezovat základní suroviny ? Nejsme v USA, kde se většinou jen kupují polotovary k ohřevu, někdy ani to ne . . .
Raději propagovat omezení zákazů a nakupovat přímo od zemědělců. I když dnes na vesnici již málokdo má vše jako dříve - od slepic, husí, kachen, koz, králíků až po krávu . . .

. . hlavně ty pěsti a huba na plné kolo . . jako by se jednalo o box.