Základní problém je v tom, že se jde často ode zdi ke zdi a rodiče ani děti nemají šanci to výrazně ovlivnit :-(
Každý rozumný rodič samozřejmě chce, aby jeho dítě jedlo zdravě, ale taky ví, že když mu někdo bude nutit věci, které tomu dítěti vysloveně nechutnají, tak to bude mít jen ten opačný efekt, že dítě se ve škole nenají a pak se bude dojídat nějakými pamlsky. Ideální by bylo jim vařit jídla, která znají a mají rády, ale tak, aby byla zdravější a z kvalitních surovin....
Záleží,co jsou děti zvyklé jíst doma.Spousta z nich má problém s polívkami a omáčkami. Z domu často neznají.Stejně plátek masa- neví ,co s tím. Znají mleté. A pokud se vaří podle vyhlášek,aspoň u nás, tak se to nedalo jíst. Všechno z polotovarů a přesolené. Posledních 8 let jsem v jídelně nejedla( bylo mně špatně) a nedivím se,že to dětem nechutnalo. A to skutečně nejsem náročný strávník. Ono je to asi o lidech.Buď umí, nebo se vymlouvají na vyhlášku.
A nebude to pak jako v Kosmo ?
Slyšim.
Dneska prejt. Co je salát ? Nic takovýho po mně nikdy nikdo nechtěl. Můžu udělat šišky s mákem. Jaká zelenina ? Mák je zelenina ! Nashle !
facebook.com/share/r/1bxt9Q2yfz
Osobně bych uvítala prosazování kvality. Školy tak budou přispívat ke vzdělání o správné výživě. Velkým trendem u dětí je si fotit různé "chuťovky" z...

Je to o lidech, jsou jídelny, kam bych chodil i jako dospělý moc rád na jídlo. Bohužel jsou případy naprosto opačné, ať už chybí personál, není chuť, popř. chybí peníze. Nejsem fanoušek přehnané regulace, ale tady se bavíme o dětech. Dobré jídelny s tím neměly problém a ty horší protestovaly, nyní vše při starém.
Milá šéfko, je opravdu směšné, že ve školní jídelně visí obří plakát propagující ovoce a zeleninu, ale zeleninový salát není součástí oběda a jedna miska salátu stojí víc, než samotný oběd. Nevím, jak jinde, ale u nás mají děti na výběr, takže běžně tam je i soja, ryby, luštěniny. Jsem pro zdravé jídlo, ale ať si děti můžou vybrat. K čemu jim bude "zdravé" jídlo, které skončí v koši.
V těch jídelnách jí přeci i učitelé a ředitelé a jsou schopni ovlivnit jídelníček. Je vidět, že byla novela tvořena pro města nad 100.000 obyvatel. Bylo by fajn udělat inspektory namátkovou kontrolu. Téměř v každé jídelně si může zaplatit oběd strávník mimo školní organizaci a za týden tak vyhodnotit, jak je v jídelně vařeno. Chtěl bych jen ze svých zkušeností práce s dětmi upozornit, že je potřeba jíst vyváženou stravu s ohledem na energetický vývoj...
Chtělo by to kompromis. Vařit tak, aby to děti vůbec chtěly jíst a aby to bylo aspoň trochu zdravé. Co jsem slyšel, tak asi dvě třetiny dětí nemají stravovací návyky z domova a vařit pro ně nějaké "pochoutky ze spotřebního koše" nemá smysl, protože to stejně vyhodí. Možná by se ti odborníci měli zamyslet i nad tím, zda by to oni sami vůbec jedli.
Za mě to dává smysl. Děti ty jídla stejně nejí. Jídelna není od toho aby učila děti jíst všemožný blbosti, ale od toho aby se dítě najedlo. To je mají naučit jíst doma rodiče. Já bych jako kuchař plno jídel ze školní jídelny nejedl. Tím neodsuzuji personál ,který obdivuji za jaké peníze tam pracují. Další věc jsou ceny těch jídel.
"„Bojím se, že děti budou dostávat jídla plná polotovarů, dochucovadel, bez potřebných výživových hodnot. Pro mnoho dětí je školní oběd jediným teplým jídlem denně,“ řekla ve čtvrtek Macková."
Alespoň to sní. Zatím co to zdravé vyhodí, a jsou hladné.